연도별 풀이 오답노트 별표문제

2021년06월05일 51번

[재배학 및 원예작물학]
채소의 식용부위에 따른 분류 중 화채류에 속하는 것은?

① 양배추
② 브로콜리
③ 우엉
④ 고추

(정답률: 63%)

문제 해설

화채류는 꽃이 개화하기 전에 수확하여 먹는 채소를 말합니다. 브로콜리는 꽃이 개화하기 전에 수확하여 먹는 채소이므로 화채류에 속합니다.

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